燕麦以其独特的功能而受到人们的青睐,因此有了不少盲目跟风者。有人说燕麦可以,那么,燕麦热量是多少呢?吃燕麦能吗?相信众多的朋友都想知道,接下来为大家详细的介绍一下。
燕麦的热量
燕麦片(热量:367卡/100g),1瓷勺燕麦片(12.0克)含有热量44大卡,需要散步30.3分钟消耗完。燕麦片高纤维、高蛋白、高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,期间推荐食用。
吃燕麦能吗
燕麦本身并不,而是能帮助你更好的维持成果。因为它本身是高膳食纤维的食物,而且吸水性强,容易产生饱腹感。但其本身而言是富含多糖的粮食,所以热量相对蔬菜其实也是很高的。另外,看你的血型适不适合多摄取麦类食品,如果你是A型血,那应该多吃些燕麦帮助改善新陈代谢,如果你是B型血或者AB型血的人,要少吃一些燕麦,因为容易导致发胖。如果你是O型血就无所谓了,只要不吃过量都不会影响。
燕麦的营养价值
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、等也有辅助疗效,对老年人增强体力,也是大有裨益的。
燕麦的食用注意
野燕麦产品中,人们对野燕麦片更为钟情,因为它属于速食产品,不需要长时间高温烹煮。如一般生野燕麦片只须煮20~30分钟;熟野燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够),比较适合于赶时间的上班族做早餐。不过,要想获得的β-葡聚糖补给量,还须掌握几个小招数。
1、别把麦片当成野燕麦片
野燕麦片是野燕麦粒轧制而成,呈扁平状,相当于黄豆粒大小,形状完整(速食野燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状)。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,野燕麦只占一小部分,或根本不含有野燕麦片。国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片,相对好一些,至少可使膳食纤维更丰富一点;国内麦片则不然,加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等,而砂糖和糊精会提高血糖上升速度;奶精含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生,故一定要慎重选择。
2、不甜者为贵
天然谷物是不甜的,如果冲一小袋(40克)野燕麦片就有明显甜味,意味着含有20克糖,等于你买的野燕麦片实际上一半是白糖,价值就去掉了一半。另外,对“无糖产品”也要警惕,无糖而有甜味,一定是加入了某种甜味剂之故,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类,这些东西大多是化学合成品,利少弊多。更糟糕的是,甜味剂只需加一点点就够了,通常要用麦芽糊精等淀粉水解物来充数,而麦芽糊精和白糖一样有快速升高血糖之虞,故需要控制血糖的人万不可受“无糖”二字迷惑,选购不甜的纯野燕麦片才是明智之举。
3、强化营养没必要
野燕麦片本身营养已经够高,商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值。如果“麦片”产品本身含有野燕麦的比例很小,即便加入其它营养素,也只是徒有其名而已,切莫受其诱惑。
4、不以包装论优劣
一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌,味道清淡,口感粘稠,吃起来甚至有点刺口,才是真正的天然野燕麦片,应列为你的,不要以包装优劣作为选购的标准。
5、煮食胜过冲食
超市里的野燕麦片产品有供煮食的,也有供冲食的,两相权衡,煮食的更健康。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分,二来可提供的饱腹感,血糖上升速度慢。而一冲即食的产品虽然方便快捷,口味也好,但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸),不仅不能增效,反而可抵消其防病功效。
燕麦的作用
1、预防心血管疾病
野燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
2、降血糖
经常食用野燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、的功效。
3、润肠通便
野燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,野燕麦能解之忧。
4、补充钙质
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
对燕麦的热量,吃燕麦能吗的介绍就到这了。相信大大家都有了了解,燕麦片热量较低,可以在早晚餐时候吃。只是光吃燕麦达不到效果的。