红糖鸡蛋米酒的做法

2017/3/29 1588.TV百科知识

    红糖鸡蛋米酒可以当做饭后甜点也可以当做平常小吃,它还有一个非常出名的说法,就是“酒酿鸡蛋”,红糖鸡蛋米酒甜腻的口感和香浓的气息想必很多人都非常喜欢。那么红糖鸡蛋米酒怎么做呢?下面就一起看一下红糖鸡蛋米酒的做法吧!

红糖鸡蛋米酒的做法

    食材:红糖、鸡蛋、米酒、水。

    做法:

    1、米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用;

    2、打鸡蛋打入一个小碗中;

    3、锅中煮水,摆上蒸架,放入鸡蛋任然后盖上盖子开始蒸;

    4、将蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来;

    5、锅中煮红糖水;倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。

红糖鸡蛋米酒的功效

    1、红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话,能够起到、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。

    2、鸡蛋鸡蛋是人们常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

    3、米酒酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可、生津、、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的效果。

红糖鸡蛋米酒的宜忌人群

    因为鸡蛋属于高蛋白的食材,鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇,所以呢,冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症,和肾功能不全,肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用红糖鸡蛋的哦,而红糖就是一种糖类,所以,血糖比较高的人群食用红糖鸡蛋需要谨慎哦。

    因此,要好吃,更要健康哦。红糖鸡蛋的食用功效虽然很好,但是食用也要注意它的注意事项啦,还有食用要适量,在食用的同时,更要加强体育锻炼,这样才不会发胖哦。

红糖鸡蛋米酒要吃多久

    其实这和个人体质有关啊,有的人吸收好,吃一两顿就杠杠滴。有的人天生就是林黛玉的命,怎么吃都白搭,所以关键是看自己的体会啦。觉得自己面色红润了就OK啦。红糖鸡蛋米酒是非常养人的,需要的可以将红枣去核打浆混进甜久蛋里一起煮更加美味哦。而且生吃红枣效果也是非常不错的。

红糖鸡蛋米酒长期吃会胖吗

    长期吃是会胖的哦。不过这个也依各人体质。适当的喝喝其实是没有多大问题的,只要不在睡前喝就OK啦。因为,如果在睡前喝的话,很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。过量则不及,这种大补食品吃多了,或许还会上火,所以还是不要天天喝哦!

    对红糖鸡蛋米酒的做法的介绍就到这了。相信大家学会了吧,红糖鸡蛋米酒的做法简单,闲暇时就可以自己做上一碗,既可当美味小吃也可养颜,美味与营养统统都有。

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