提子和葡萄的区别

2017/5/23 1588.TV百科知识

    水果是我们在生活当中常常会吃到的食物,每种水果的营养都不一样,功效也不一样,而葡萄和提子其实属于一类水果,我们发现葡萄和提子看上去似乎是一样的,其实二者是不同的。那么提子和葡萄的区别是什么呢?下面就让我们一起来了解一下吧。

提子和葡萄的区别

    很多人以为提子和葡萄没有区别,其实不然,提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等地方都有较大的区别。仔细观察会发现两者不同之处:

    1、形状

    提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

    2、果肉

    提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。

    3、糖分含量

    葡萄糖分较高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。

    4、吃法

    提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。葡萄的皮要吐出来,比较不好吃。

    5、价格

    一般提子价格比葡萄要高。

    6、叫法

    “提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。一般情况下,在除粤语地区以外的其它地区,提子一般就指的是进口品种的葡萄。

提子和葡萄怎么保鲜

    提子和葡萄怎么保鲜?一般来说,如果提子和葡萄数量不多,只是在家里吃的话,建议大家不要冲洗就把它们果放到冰箱保鲜。冰箱中的水果要用透明塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。在塑料袋上扎几个小孔,以便水果可以在袋中保持透气,以免水气积聚,造成水果腐坏。尽管提子和葡萄这类温带水果喜凉,放在冰箱中能起到保鲜作用,但尽快食用,避免影响风味。

    如果家里没有冰箱,建议把水果保存在常温下,处于阴凉通风处。常温下水果保质时间更短,所以一般不要放置太久,新鲜的水果要及时吃。另外,像提子和葡萄这类糖类、水分高的水果容易长霉菌,所以一次不要买太多。

提子和葡萄的营养价值

    提子和葡萄均含有葡萄糖、多种维生素和微量元素,营养价值极高,适量进食对人体健康很有好处。那么,提子和葡萄的营养价值分别是什么?

    提子的营养价值:

    1、抗贫血:提子中含有抗恶性贫血作用的维生素B12,能够有效的抵抗贫血症状,同时,提子中含有丰富的葡萄糖,并且极易被人体吸收,也有助于抵抗贫血症状。

    2、:提子中含有丰富的维生素和氨基酸,可以使大脑神经兴奋,从而消除疲劳。同时,提子中含有的多羟基酚类化合物能够杀死体内的细菌和病毒,进而增强人体的免疫力。

    3、抗衰老:提子中含有丰富的花青素,具有强抗氧化性,有助于自由基的,防止蛋白质和核酸被自由基所破坏,从而延缓衰老,益寿延年。

    4、消肿安胎:孕妇在孕期经常会出现恶心、呕吐、浮肿等症状,而提子中的营养物质有、消肿、安胎的作用,因此,孕期吃提子有助于缓解上述症状。

    葡萄的营养价值:

    葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、血、开胃力、生津液和利小便之功效,但不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。

    1、白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。

    2、红色葡萄含逆转酶,可软化血管、化瘀,防止血栓形成,比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,很适合心血管病人食用。

    3、黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。

    4、紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和体内自由基的功效,所以,它预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。

提子和葡萄吃多了好吗

    提子和葡萄一般人群均可适用,但要注意摄入量,任何水果吃多了对身体都不好。以下人群不宜进食提子和葡萄:

    1、糖尿病人:葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

    2、腹泻患者:经常腹泻的人少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人少吃一点葡萄。

    3、脾胃虚寒的人:很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,以其他水果代替。

    以上就是对提子和葡萄的区别的介绍了。提子和葡萄都有自己独特的营养价值,大家平时可以多食用,在合适的季节选对合适的水果来补充营养,这将提高大家的生活质量呢!

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: