猪头肉大家平常吃得不少吧。猪头肉是一种非常美味的食品，多人喝酒时喜欢用猪头肉下酒，那么猪头的热量高吗？一起来了解一下吧。
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猪头肉的热量
看到猪头肉油腻腻的外表我们就可以知道猪头肉是一种高热量的食物了吧！据检测，每100克可食用的猪头肉中含有395大卡的热量，而平常我们较常食用的卤猪头肉热量更高，达到440大卡。
如果你吃了100克的猪头肉，需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟才能将它的热量全部消耗掉，而现实生活中，猪头肉经过炒制等加工后，热量会更高，消耗掉它需要运动更长时间。所以，如果你有志于事业的话，还是少吃猪头肉，应该多吃蔬菜等低热量高纤维素的食品。
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猪头肉的营养
猪头肉吃了多对身体的危害不少，但是平时偶尔吃吃还是能为我们补充不少营养的。因为猪头肉也是猪肉，而猪肉是中国人的主食，是我们日常活动中能量的主要来源。那么，猪头肉拥有哪些对人体有益的营养呢？
富含蛋白质。猪头肉蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪头肉中的蛋白质是优质蛋白质，与人体内的蛋白质相似，所以更容易被人体吸收。
富含胶原蛋白。猪头肉中含有吩咐的胶原蛋白，常食可以保持皮肤弹性，起到美容养颜，延缓衰老的功效。
猪头肉中含有可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，对缺铁性贫血有一定的改善作用。
猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。
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猪头肉怎么选
1、观察。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果无法通过猪皮来确认是不是病死猪，我们还可以看猪头肉的脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉。
2、拔毛。拔几根猪毛看看它的毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则是健康的猪。
3、检查是否盖有检验检疫图章。选购生猪头时，要注意查看猪耳朵上有否“耳标”，因为凡是正规屠宰场出来的生猪头都必须打上“耳标”，这类猪相对来说更加安全。
如果确认不是病死猪了，怎么挑选更新鲜更合格的猪头肉呢？
1、摸。优质的猪头肉看上去肉是湿湿的，水分充足，摸起来无黏稠感，肉质弹性佳，不会松跨。
2、闻。生猪头闻起来有一股比猪肉重的腥味，这是正常的。但是如果它产生其他异味，说明这块猪肉很可能已经腐败了，千万不要购买。
以上就是猪头肉的热量的相关介绍了，希望能够帮助到您，猪头肉的热量很高哦，爱吃猪头肉的小可爱，一定要注意用量哦。