近听很多人说过吃鸡腿能够，不知道是真是假，所以小编就开始在网上查找信息，那么到底吃鸡腿吗？一起来看一下吧。
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吃鸡腿吗
据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，而鸡腿则只有146千卡。可见，鸡腿十分适合爱美的者食用。但必须注意的是，吃鸡腿能并不是任何情况下都可以，一定要注意：
1、用牛油高温油炸的鸡腿热量极高，不仅不能，还会增肥。
2、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的食品。
鸡腿营养成分（每100克）：
能量146千卡、蛋白质20.2克、脂肪7.2克、维生素A22微克、胡萝卜素0.8微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.1克、胆固醇99克、钾221毫克、钠73.6毫克、钙3毫克、镁21毫克、铁1.8毫克、锰0.01毫克、锌1.11毫克、铜0.01毫克、磷271毫克、硒9.7微克、烟酸3.25毫克、叶酸15.9微克。
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红烧鸡腿的做法
主料：琵琶腿500克
辅料：油适量、盐适量、八角2粒、桂皮1小块、香叶1片、干辣椒1粒、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、冰糖适量
步骤：
1、准备好所有食材，然后把鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄。
2、另起锅，注入少量的油下入八角、桂皮、香叶煸炒出香味，然后再下入葱姜继续煸炒。
3、加入红烧酱油和冰糖。
4、倒入开水，烧开后加入煎过的鸡腿（水要没过鸡腿），大火烧开转中火，焖至30分钟。
5、加入盐，转大火，收干汤汁即可。
小贴士：鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分；把水换成啤酒，会有一种啤酒的酒花香味。
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鸡腿的食用功效
1、鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经；
2、鸡腿可，补精，添髓；
3、鸡腿用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
吃鸡腿吗？看过上面的介绍之后，大家应该都已经知道答案了。大家不妨试一试，只有自己亲自尝试过之后才会了解，毕竟检验真理的标准就是实践！