在现代生活中,牛排骨是很常见的一种食物,很多人都会经常吃牛排骨,尤其是年轻人。孕妇作为特色人群,对饮食尤为注意,那么孕妇可以吃牛排骨吗?一起来了解一下吧。
孕妇能吃牛排骨吗
孕妇是可以吃牛排骨的,牛肉的营养丰富,可以有助于帮助孕妇补铁,牛排骨可以熬汤、可以炖煮,同时还能搭配不少配料,让孕妈们吃得开怀。
人体每天需要的22种胺基酸,其中一半以上的胺基酸可以由人体制造,但有8种胺基酸人体是无法为自己提供的,这种叫做必需胺基酸,要从食物中摄取。而牛排骨中不仅富含钙质,而且氨基酸种类也可以满足人体所需的无法自制的氨基酸。
牛肉含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。而且,牛排里面含有丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
孕妇吃牛排骨的做法
【果香牛排骨】
主料:牛排400克
辅料:梨1个,苹果半个,洋葱半个,芝麻1把
调料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,红糖适量
做法:
1、牛排骨切块儿浸泡去血水,焯水洗净备用
2、梨子和苹果用blender加成汁
3、把所有原料放入高压锅,上气以后30分钟,OK(或者小锅2小时左右)
香甜的水果,加上营养丰富的芝麻,做成美味的牛排骨,不仅让孕妈妈们胃口大开,还有助于补钙呢!
牛排骨的功效
1、牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2、牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
以上就是孕妇能吃牛排骨吗的相关介绍了,孕妇是可以吃牛排骨的,牛肉的营养丰富,可以有助于帮助孕妇补铁。