提到食醋，人们一般都会想到山西，特别是山西老陈醋，而山西的醋也是比较为人所熟知的。那么山西醋有那些？山西醋哪个牌子好呢？让我们一起来了解一下吧。
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山西醋有那些
山西醋有很多，像宁华府、东湖、水塔、紫林等，这些比较有名的醋都是山西产的。
东湖醋园的陈列堂和醋疗园，临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。
益源庆是较早的商标，后由于该厂所处太原宁化府街，逐步被人称作“宁化府”。其醋以纯粮酿造，不添加任何防腐剂闻名，味道绵甜酸香，是太原人饭桌上必不可少的佳品。
水塔醋业是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内大型的老陈醋生产企业。
紫林醋将“酸、绵、甜、香、鲜”五味集于一身，在山西传统老陈醋产品中较为出名。
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山西醋哪个牌子好
山西醋哪个牌子好？其实真不好说，毕竟各有各的好，不能踩高贬低。
东湖醋有降压减脂、养颜润肤、增智长聪、软化血管等功效，长期食用还可健康长寿。从东湖牌醋的成分中可对其功效有所了解，这些主要的营养食材可都是对健康大有裨益的。
宁化府醋具有调节人体血脂的功效，属天然食品，不含防腐剂、色素！
水塔醋富含人体所需的18种氨基酸，其中包括人体所必需的八种氨基酸。除此之外还囊括了硒、磷、钙、锌、铁、铜等十余种微量元素。色泽浑厚而清亮，口感酸香绵柔，气味甘醇回味悠长。
紫林醋具有消除疲劳、促进糖类代谢、平衡血液酸碱值、帮助消化、美容护肤等功效。
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山西醋的功效
1、醋消除疲劳：醋含有丰富的有机酸，能促进新陈代谢，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲劳物质分解，使人倍感精神。
2、调节血液的酸碱平衡：据营养学家分析，醋具有碱性。现代人吃多了鱼、肉等酸性食物后，喝些醋，可以发挥中和酸性功能。
3、帮助消化、增进食欲：醋中的挥发物质及氨基酸能刺激大脑神经中枢，使胃部分泌大量消化液，帮助消化和吸收，同时，醋能使食物中所含的钙、铁和磷等无机盐溶解，提高食物的营养价值。
4、提高胃肠道的杀菌能力：醋有很强的杀菌能力，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌等，都有很大的杀伤作用。
5、增强肝脏机能：醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸等几十种营养物质，有提高肝脏解毒功能，促进新陈代谢。
山西醋有那些？山西醋哪个牌子好？看过之后大家应该都有所了解了。不过小编还是要提醒大家，醋虽好，但是也不可过量饮用，否者只会对身体造成很大的负担。