蛤蜊是海中蛤类食物,很多人都非常喜欢食用蛤蜊,但是吃蛤蜊也是有很大的学问的。蛤蜊和什么相克?蛤蜊不能和什么一起吃?接下来就让我们一起来了解一下吧。
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蛤蜊和什么相克
蛤蜊味咸寒,具有滋阴、消肿、软坚散结作用。现代医学认为,蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。那么蛤蜊和什么相克呢?
1、田螺与蛤蜊食物相克
蛤蜊性味大多数咸寒或咸冷,不宜与螺配食,亦不宜多食。
2、啤酒与蛤蜊食物相克
蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。
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蛤蜊不能和什么一起吃
蛤蜊+无花果:会引起腹泻
蛤蜊+橙:影响维生素C的吸收
蛤蜊+田螺:腹胀
蛤蜊+芹菜:影响维生素的吸收
蛤蜊+鲈鱼:会导致铜、铁流失
蛤蜊+扁豆:会导致
蛤蜊+柑橘:会易中毒
蛤蜊+大豆:会破坏维生素B1
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哪些人不宜食用蛤蜊
1、经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是水产,而且性寒,经期女性和产后的女性,应该多吃温补食物,避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。
2、胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊
胃痛和腹泻期间的人,是不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的,否则会加重症状。
蛤蜊和什么相克?蛤蜊不能和什么一起吃?以上就是小编为大家整理的有关食用蛤蜊的一些禁忌了,大家一定要记好了,不然触犯了这些禁忌,吃苦受难的就是自己啊。