山药有着三千年的历史，这些年来一直被誉为“国药之宝”。不过很多人有这样的疑惑：淮山 是什么？淮山是山药吗？带着这个问题，一起来看一下吧。
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淮山是什么
淮山又名淮山药，是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生 长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
山药易栽培，适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著 名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。
功能主治：养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚 遗精，带下，尿频，虚热消渴。
淮山分布在日本、朝鲜以及中国的浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、东北、台湾安 徽、山东、江苏、云南、广西、贵州、河南和广东粤西等地，生长于海拔350米至1,100米的地 区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
山药易栽培，适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著 名的有河南、福建、山东、河北等地。其中更以中国河南焦作（中国元朝起设置怀庆府一带） 出产为有名，营养丰富，药用价值极高，又称怀山药、怀参。铁棍山药是其中的珍品，久煮 不烂，味道鲜美。铁棍山药是中国河南焦作的国家原产地保护产品。其中温县、沁阳、武陟、 博爱等地的铁棍山药更是畅销南北，蜚声国际。
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淮山是山药吗
在我们民间素来认为淮山和山药是一回事，两者并没有什么不同，其实这个认知是错误的 。事实上，淮山和山药是有着本质的区别的。我们都知道这样一句俗语“橘生淮南则为橘，生 于淮北则为枳”指的就是因为产地的不同，原本相同的东西也许会成长为完全不同的两个类别 ，用这个比喻来形容淮山和山药的区别可以说是相当贴切的。
产地：这个可以说是导致两者产生差别的根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品， 在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安 徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药 用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
作用不同：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药， 我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
组成不同：淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重 要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
药用价值不同：淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病都有非常好的 作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。
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淮山的功效
1、淮山药健脾，补肺，治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精；
2、淮山药质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，固精，养阴生津，强筋骨、长志 的功效；
3、淮山药主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数 ，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴。
淮山是什么？淮山是山药吗？以上就是对淮山的一些介绍了，希望能够对大家有所帮助。淮山药茎通常带紫红色，所以大家可以以此来分辨淮山。