孕妇能吃汤圆吗，孕妇吃汤圆的注意事项

2017/12/28 1588.TV百科知识

汤圆是很常见的一种食品，人们在元宵节的时候都会食用汤圆。我们都知道，元宵节吃汤圆是中国的传统习俗，几乎家家户户都会聚在一起吃汤圆，一起过团圆节。那么孕妇能吃汤圆吗？孕妇吃汤圆的注意事项有什么呢？

孕妇能吃汤圆吗

专家认为，孕妇可以汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃。因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。

为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂（猪油），所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸排泄，增高痛风病发生的可能。

汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳者，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，就不要吃了。老年人、小孩子、孕妇，在食用汤圆的时候也应特别留意，以免造成或吞咽阻碍。

一般来讲，四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量，油炸汤圆热量就更高了。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，所以也可以用无馅汤圆取代有馅汤圆，减少热量摄取，或是吃完后快走一小时等运动的方式消耗这些热量。

所以，对孕妇来讲，吃适量的汤圆是可以的，但不要一次吃太多，以免造成和胃部不适。同时要注意馅料能不能吃。

孕妇吃汤圆的好处

专家介绍，元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天容易亏损的就是胃气。用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等，营养丰富。现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘，性微温，有开胃消食、化滞消积、散瘀、化痰的作用。核桃性温、味甘，有健胃、、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身、的上品。

吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺，适合“白色养肺”的五色进补主题。