“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开。”如果有朋友吃不惯萝卜的味道，那还可以将萝卜做成素丸子，这样可是非常的好吃哦。白萝卜素丸子怎么做？白萝卜素丸子的做法是怎样的呢？下面就一起来了解一下吧。
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白萝卜素丸子怎么做
1、提前把香菇干，鱿鱼干，虾干用水泡软。
2、把萝卜洗干净去皮，再刨丝。
3、刨丝好之后把萝卜水挤干，越干越好，如果没有挤干，后面就捏不成团了。
4、再把五花肉跟蒜苗洗干净切好，尽量切细一些，也把泡软的香菇，鱿鱼干，虾干切小粒。
5、把五花肉先下锅中小火煸出油。
6、再倒入香菇，鱿鱼干，虾干、加入适量盐，一小勺白砂糖转中火爆香起锅放凉。
7、萝卜丝加入蒜苗搅拌均匀。
8、再加入已经爆香放凉的五花肉，香菇，鱿鱼干，虾干搅拌均匀。
9、加入200克番薯粉，搅拌均匀。
10、把搅拌好的萝卜丝团，用手去拿捏小团捏抓成大小一致的小丸子。
11、锅中放入适量的水烧开，把捏好的小丸子放入大火蒸20分钟即可。
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白萝卜素丸子的做法
1.白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。
2.白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。（5克盐加多了，有点儿咸。）
3.葱、姜切末。
4.将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油（没有可不加）。
5.加入米饭（米饭不是必加项），面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
6.搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量能没过自己做的丸子。
7.和挤丸子一样，但是有些稀，上面一挤就顺着手滴汤，挤的不行，做了几个后，改成用小勺，那样更顺手，做出来又圆又匀。
8.油7、8成热转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，不然会散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。
9.金黄金黄的，趁热吃挺酥。可以多炸一些，放凉后冰箱里冻起来，随时可以拿出来做丸子汤。
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油炸白萝卜素丸子做法
1、将白萝卜洗干净后去皮，然后擦成萝卜丝，也可以加入点胡萝卜丝，口味更好奥！
2、在碗里加入搅碎的肉末和鸡蛋，充分搅拌均匀即可，。
3、再加入点切碎的小葱丝，完全搅拌在一起即可。
4、将萝卜丝团成小团，然后放在油锅里直接炸一下即可。
5、将萝卜丸子炸好后，捞出来放在吸油纸上，将多余的油吸收掉，接下来就是好好享受美食啦！
白萝卜素丸子怎么做？白萝卜素丸子的做法是怎样的？以上就是小编为大家整理的白萝卜素丸子的一些做法啦。想吃？那就赶快动手做起来吧！