玉米怎么做好吃,玉米的做法大全

2018/3/22 1588.TV百科知识

    玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。那么玉米怎么做好吃?玉米的做法大全有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

玉米怎么做好吃

    一般玉米我们可以熬粥来喝,今天就教大家玉米羹的做法。

    材料:玉米1-2根,马蹄粉(或生粉)适量,盐,鸡精,水,油,鸡蛋1-2个

    做法:

    1、玉米去粒洗干净备用,适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

    2、玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

    3、搅拌好的玉米糊再加水煮开后,加适量的盐、鸡精、少许油调味。

    4、倒入鸡蛋搅散后,再加入马蹄粉水再度煮开即可。

玉米的做法大全--黄金玉米烙

    材料:水果玉米,干淀粉,鸡蛋

    做法:

    1、把水果玉米煮熟,剥下玉米粒。

    2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉。

    3、打入鸡蛋搅拌均匀。

    4、平底锅中倒入少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。

    5、玉米粒按压铺平,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。

    6、煎制金黄即可。

玉米的做法大全--松仁玉米

    材料:冷冻玉米粒300克,松仁100克,香葱1根,青椒或杭椒1根,红椒2根,盐1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克),牛奶3汤匙(45ml)

    做法:

    1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。

    2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

    3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

玉米的做法大全--椒盐玉米

    材料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)

    做法:

    1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净

    2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

    3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)

    4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

    5、,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

    好了,以上就是小编整理的一些关于玉米怎么做好吃,玉米的做法大全的相关介绍,学会了就可以自己在家动手做美味的食物了。

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