红枣的食用方法有哪些,红枣的5种吃法

2018/4/3 1588.TV百科知识

    在日常生活中,红枣是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃。红枣的味道酸甜,营养价值高,因而很受人们的喜爱。经常是红枣能,抗过敏,,保护肝脏,有利于身体健康。那么红枣的食用方法有哪些呢?红枣的吃法是什么?下面让我们具体来看看吧!

红枣的食用方法有哪些

    1、红枣泡水

    做法

    (1)去核,切片,晾晒干,收藏好。

    (2)用的时候,取几片,加入适量的开水冲泡。

    (3)家中长备红枣水,每日弄好后就当水或一般解渴饮料喝。

    2、红枣小米粥

    做法

    (1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。

    (2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好。

    (3)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。

    (4)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

    3、花生杏仁红枣粥

    做法

    (1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水。再加入泡好洗净的红枣大火煮开,小火烧煮。

    (2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮。加入杏仁继续煮上15分钟。

    (3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火。

    4、蜜汁红枣

    做法

    (1)红枣冲洗干净浮尘,用可以饮用的热水(开水稍微凉一会儿)浸泡红枣2个小时。

    (2)找一个有深度的容器,自带盖子的。如果没有也可以用大号瓷碗瓷杯等。洗干净,不能有油腻。

    (3)红枣控干浸泡的水份,装入容器中。浇上蜂蜜。蜂蜜的量看个人口味喜好,但至少表面的红枣要覆盖蜂蜜。

    (4)大火烧开水后,中火保持水翻滚状态,蒸制 一个小时。这个时候容器有盖子的也要打开盖子哦,用碗或者杯子也一样要让蒸汽进去才可以。

红枣的5种吃法

    红枣泡水——促进肝脏

    对于长时间对着电脑,经常熬夜加班的上班族来说,坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的。

    养肝实验证实,每天给肝功能不佳的人饮用红枣水,只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白,帮助保护肝脏健康,促进肝脏。

    建议用红枣泡水之前,将红枣撕开,因为红枣的表皮坚韧,不容易消化,整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来,大大的降低了其功效。

    另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮,因为其维生素C含量非常的高,热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。

    红枣泡茶——补气

    红枣泡茶饮用可以有效的胃寒胃痛问题,具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可,另外还可以放入桂圆一起冲泡,有补气的作用。

    红枣桂圆茶养生功效显著,尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人,例如教师、售货员等职业的人。

    红枣煮汤——止咳润肺

    将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳润肺的作用,尤其适合干燥的季节。

    准备20克银耳、20颗红枣,以及适量的冰糖,银耳充分泡发之后,撕成小朵,红枣冲洗干净,切半。一起熬煮半小时,然后加入适量冰糖,煮至冰糖融化之后即可食用。

    红枣煮蛋——养颜

    红枣桂圆鸡蛋红糖水,有养颜的作用。红枣、红糖水均有功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。

    红枣桂圆加入适量的清水之后,一起煮至软绵,调入适量的红糖,打进一个鸡蛋,继续用小火将鸡蛋煮熟即可。

    红枣泡酒——预防疾病

    将适量的红枣浸泡酒里,适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通。因为红枣在浸泡的过程中,其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来,每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生作用。

红枣的营养成分

    1、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是不能比拟的;

    2、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质。

    3、鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

    4、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心、益智健脑、增强食欲;

    5、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

    好了,以上就是小编整理的一些关于红枣的食用方法有哪些,红枣的5种吃法的相关介绍,希望可以对您有所帮助。

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