在日常生活中，很多人特别喜欢吃香菇。香菇是非常好的菌类食物，那么香菇可以做什么粥？接下来和小编去看看香菇的做法！
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香菇可以做什么粥：香菇青菜粥
材料：大米适量、少量糯米、青菜、新鲜香菇、食盐
做法：
1、将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。
2、将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。
3、将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。
4、20分钟后加入切好的香菇，始终往一个方向搅拌，5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。
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香菇可以做什么粥：香菇鸡肉粥
材料：大米100g、鸡胸肉50g、鲜香菇2朵、生菜叶3片、姜1小块、植物油5ml、盐少许
做法：
1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟；鲜香菇洗净切薄片；生菜洗净后用手撕成小片；姜切片。
2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散，再加入香菇片和姜片煮2分钟后关火。
5、放入生菜，加盐调味即可
小贴士：
1、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。
2、如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。
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香菇可以做什么粥：玉米胡萝卜香菇粥
材料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1、大米淘洗干净，用少量油、盐拌匀。
2、将大米放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮；然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
好了，以上就是小编整理的一些关于香菇可以做什么粥的相关内容，希望可以对您有所帮助。