芋头是酸性还是碱性,芋头是凉性还是热性

2018/6/12 1588.TV百科知识

    在日常生活中,很多人特别喜欢吃芋头。不过饮食保存酸碱平衡比较好,只有清楚了解食物的属性,才能合理调理身体。那么芋头是酸性还是碱性?芋头是凉性还是热性?下面小编为大家解答!

芋头是酸性还是碱性

    属于强碱性。

    1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用;

    2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗,化疗又其康复过程中,有辅助的作用;

    3、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

    4、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中。

芋头是凉性还是热性

    芋头性平,也就是中性,即不是凉性也不是热性。

    别名:青芋、芋艿等

    科属:天南星科、芋属

    异名:蹲鸱(《史记》),芋魁(《汉书》),芋根(《汉书》颜师古注),土芝(《别录》),芋奶(《种芋法》),芋艿(《中国医学大辞典》)。

    芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;

    具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;

    主治肿块、痰核、瘰疬、等。

芋头怎么放才不坏

    放在通风处

    买回家的干芋头是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,芋头的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一定要把握好存储的温度。

    千万不要放冰箱

    很多人也许考虑的就是放在冰箱里面,所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里,可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快,那是因为芋头受不了低温,温度太低容易冻坏,就算不冻坏也容易腐烂,所以芋头是不能放在冰箱里的。

    温馨小提醒

    这里说的芋头一般是没有削皮的干芋头,但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头,如果是这样的芋头那不要放,基本上如果温度较高的话放一天就坏了,所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意,尽量不要用手直接碰芋头,洗的时候戴手套洗。

    好了,以上就是小编整理的一些关于芋头是酸性还是碱性,芋头是凉性还是热性的相关内容,希望可以对您有所帮助。

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