用海带熬汤，是天然的鲜味汤，有孩子或老人胃口不太好的，都可以用它来增加食欲。为了增加汤内的清爽口感，很多人选择用冬瓜来做海带汤的辅料。海带冬瓜汤怎么做呢？下面就一起来看一下海带冬瓜汤的做法吧。
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海带冬瓜汤怎么做
主料：冬瓜100g、海带100g；
调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量；
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
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海带冬瓜汤的做法
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
3.将干海带泡软之后清洗干净。
4.将猪骨熬一小时。
5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。
7.烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。
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海带冬瓜汤的家常做法
1、海带结泡发好，洗净；
2、冬瓜去皮去腩，洗净切片；
3、锅里油热，放下冬瓜煸一下；
4、放清水2000毫升，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟；
5、食用前放盐调味即可。
海带冬瓜汤怎么做？以上就是小编为大家整理的海带冬瓜汤的做法啦。冬瓜海带汤，集双重功效于一身，你还在等什么？