在我们的生活中柿子有很多的品种,脆柿子也属于柿子,脆柿子的口感像苹果,脆柿子含有丰富的维生素C,味道香甜可口而且多汁,那么脆柿子的热量高吗?下面我们一起来看看脆柿子的吃法吧!
脆柿子的热量高吗
其实脆柿子的热量并不高的,可能有些人会认为脆柿子很甜所以它的热量应该比较高。其实不是这样的。脆柿子的甜与它的热量没有关系。脆柿子的甜是与它的含糖量有关。因为脆柿子含糖量比较高,所以脆柿子也很香甜。
脆柿子的实际热量是不高的。每100克的脆柿子才含有热量105大卡。从这个数字来看,脆柿子的热量并不高。所以人们不用担心吃脆柿子容易上火。而且脆柿子的营养丰富,它含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分。吃脆柿子是有利于我们的健康的。但注意不要过量食用脆柿子。
脆柿子的吃法
一、常见的吃法,就是直接把脆柿子当水果吃拉。这样既方便又快捷。也可以吃到很好吃的脆柿子。
二、我们可以把脆柿子腌一段柿子再吃,这样吃起来的口感更香甜脆口。那么我们要怎么腌呢?我们得先买一些脆柿子回来。然后把脆柿子洗干净晾干。再把晾干的脆柿子放到泡菜坛里。放进去时候我们要注意哦,我们要放一层脆柿子然后再在这层脆柿子的表面喷一层白酒,再放一层脆柿子再碰一次白酒。按照这样的方法把买回来的脆柿子全都放进坛里。然后再倒入一些清水封好口。把坛子放在阴凉处就可以了。等一个星期左右,我们就可以把脆柿子拿出来清洗一下就可以吃了。这样腌好的脆柿子口感更加香甜脆口。
脆柿子的营养价值
1、脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃、生津润肠的作用。
2、脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个脆柿子,基本上脆柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。
3、脆柿子中含有非常丰富的果胶,这种果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以起到一个良好的润肠通便的作用,对的患者有很大的好处。
4、脆柿子非常的甜,那是因为柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。
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