要说起这个梨,这是很多人都是非常喜欢吃的,但是吃梨的方法可是有很多的,有些人是喜欢吃削皮的,有些人是不削皮,那么到底吃梨要削皮吗?吃梨削皮好还是不削皮好呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
吃梨要削皮吗
看个人喜好,只要洗净了就可不削皮。
其实梨皮的功效是很好的,梨皮中也是含有很多营养物质的,我们通常吃梨止咳,其实主要是梨皮发挥了作用,而且梨的凉性很大,而梨皮能中和梨的寒性,梨皮含有大量膳食纤维,能促进消化。但有些人不喜欢吃梨皮,觉得梨皮太硬,那就要根据自己喜好来决定了。
不过,如果你想吃梨皮,但是直接吃又吃不下去,那你可以把梨煮熟,那样皮就软了,而且止咳效果更好。
需要注意的是,连皮吃梨定要洗净,现在很多水果都是打了农药的,而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌,所以为了防治梨上有残留的农药和细菌,连皮吃梨的时候一定要将梨洗净。
吃梨削皮好还是不削皮好
吃梨还是削皮较好。
果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多,但随着农药在农林业上的广泛应用,一些农药能随着果实的生长而附在果皮上。尽管果皮维生素含量高于果肉,但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉,为了您的健康,吃水果能削皮的还是削皮好,特别是那些外皮鲜艳的水果,除非确是绿色水果。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草莓等,可使用家用洗涤剂清洗,洗涤剂中含有多种活性物和乳化剂,能把各种污渍和农药等有害物质变成能溶于水的物质,漂洗时随水冲走。
总结:尽管果皮维生素含量高于果肉,但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。所以吃水果能削皮的还是削皮好,除非确是绿色水果。
现在的梨肯定是有打过农药的多些,在表面风吹日晒的肯定有不少对人身体有害的物质,所以要削皮再吃,还有梨的核很容易烂,削掉皮后发现梨肉比较好白嫩的会更好吃些。
怎么洗梨比较干净
1、把梨清洗干净,然后用稀盐水浸片刻,去掉盐水,再用冷开水洗净水果,便可食用。
2、用淘米水来清洗,因这是很好的天然去污济,用来洗菜或洗水果可以有效去除农药等污渍。
3、先用卫生纸擦一遍擦去大部分食蜡,再用温水洗,因为温水可溶入食蜡。
4、可以用专门的果蔬洗涤剂来清洗。
吃梨要削皮吗?吃梨削皮好还是不削皮好?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。梨子削皮后会变色是因为被氧化,原理和苹果差不多,只要隔绝氧气都不会变色。