很多海产品具有非常高的营养价值，梭子蟹也是其中之一，人们在日常选择滋补食品的时候选可以选择梭子蟹，不过哪些人不宜食用梭子蟹呢？梭子蟹食用禁忌有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
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哪些人不宜食用梭子蟹
1、过敏人群不宜食用梭子蟹
对海鲜过敏的人来说，基本可以告别这种美味了。过敏体质的人食蟹易出现恶心、呕吐、、腹泻；有的还会引发荨麻疹或，过敏严重的还有可能引起休克，危及生命。
2、孕妇，老人与幼儿不宜食用梭子蟹
梭子蟹性寒，对于孕早期的妇女来说，不宜食用。老年人消化功能小腿，幼儿消化器官不完善，二者皆不宜多食梭子蟹，以免引起。
3、脾胃虚寒者慎食梭子蟹
中医认为，螃蟹性寒，对于脾胃虚寒的人而言吃后容易加重体内的寒气，引起或加重、腹泻或等症。
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梭子蟹食用禁忌
梭子蟹属于寒性食物，也是一种食腐动物。必须蘸姜末来去驱寒杀菌，不能单吃。梭子蟹鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。挑选梭子蟹的时候应注意，必须是活的且动作灵活，用手翻过梭子蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声。
死的梭子蟹不能吃。很多人为了图便宜，在市场上购买死的梭子蟹，那么死的梭子蟹能吃吗？当然不能吃的，不但死的梭子蟹不能吃，还有隔夜的梭子蟹、生的梭子蟹，都是不能食用的。梭子蟹还不能与茶水、柿子、花生、冷饮等同食。
梭子蟹味道鲜美，营养丰富，但是我们在吃的时候也要注意将梭子蟹清洗干净，在盛有梭子蟹得容器里加入白酒，出去蟹的腥味，然后猛刷梭子蟹的背部，清楚淤泥后再进行清洗，才能吃到的梭子蟹干净卫生，如果清洗不干净会有大量病菌进入人体，导致腹泻和中毒。
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梭子蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
哪些人不宜食用梭子蟹？梭子蟹食用禁忌有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。