红枣去核再泡水有一个好处就是的不容易上火。如果有些人平时容易上火的话，应该少用红枣泡水。即使去核，红枣的营养功效还是不会流失的，因为红枣营养的部分仍然留在肉中。那么红枣去核后有什么功效呢，红枣不能和什么一起吃？一起来了解下。
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红枣去核后有什么功效
，增强人的免疫力。红枣包含大量的糖，主要是葡萄糖，还含有果糖和蔗糖，以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖，并含有大量维生素。红枣中的酸和其他维生素，具有很强的滋养功能，能够改善人体免疫功能，增强抗病能力。
第二，增强肌肉力量。根据医学研究表明，红枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。
第三，对肝脏有保护作用。据了解，血清中蛋白的明显增加，表明红枣具有保肝作用。
综合上述，红枣去核再泡水是比较合适的，它的营养功效还是不会流失的。
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红枣不能和什么一起吃
1、红枣+葱：易导致
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2、大枣+动物肝脏：破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
3、红枣+鱼＋葱：一起吃会
红枣性平，能滋补脾胃，养血，与鱼葱同食会导致。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥不要吃。
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红枣营养的两种吃法
1、红枣蒸木耳：驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时；黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
2、红枣熬粥：
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有的作用。
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