都说萝卜是冬天的宝，我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。那么白萝卜和什么一起吃好呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
![]()
白萝卜和什么一起吃好
★萝卜+醋：开胃促消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，有助于体内废物排出。跟醋搭配，更能增加食欲，帮助消化。
★萝卜+冰糖：止咳润肺
萝卜性凉，味辛甘，入肺、胃经，对肺胃有热的人适用。将白萝卜和冰糖搭配煮水喝，可以缓解咳嗽，适合喉咙干燥嘶哑的人。
★萝卜+梨：润肺清热
梨跟白萝卜一起榨汁喝或者煮水喝，不仅能很好的掩盖住白萝卜的辛辣味，还能让消痰润肺、清热去火的效果加倍。
★萝卜+鲫鱼：健脾，通乳利湿
萝卜鲫鱼是一道传统的鲁菜，萝卜的涩与鲫鱼的鲜，两者调和，不仅食之令人回味无穷，而且营养丰富，有健脾，通乳利湿之效，非常适合孕妈妈食用。
★萝卜+羊肉：补虚温中，防上火
羊肉性温，萝卜性凉，这一温一凉，一荤一素，搭配起来相辅相成，大有裨益。羊肉单吃较油腻，而萝卜能去掉其中的腻燥，并且还能在肉汁的浸润下变得更清香软润。两者搭配不仅美味还具有补虚温中，清火之效。
★萝卜+葱：预防感冒
把葱段、姜片和白萝卜一起煮汤，汤汁清润香甜，又带有生姜淡淡的辣味，十分好喝。而且还有散寒、预防感冒的功效。
★萝卜+海带：化痰消肿
海带和紫菜含有丰富的碘，白萝卜和海带一起煮汤喝，淡雅舒适，有一定的化痰消肿之效。
![]()
白萝卜的吃法
1、白萝卜+梨：润肺、清热、化痰梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+葱：防治风寒感冒秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3、白萝卜+海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
4、白萝卜+羊肉：滋养肝脏，不上火秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5、白萝卜+鲫鱼：温中下气、健脾利湿白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
如何挑白萝卜
★看颜色：
新鲜白萝卜，色泽嫩白。
★掂分量：
新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜。
★看根须：
如果白萝卜前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
![]()
白萝卜和什么一起吃好？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。白萝卜虽然营养丰富，对人类身体有多种好处，但它是一种寒性食材，生活中那些阴虚体寒或者脾胃虚寒的人群都不适合吃白萝卜，不然会让身体虚寒的症状加重，对人体健康十分不利。