鹅肉滋味细腻，肉质美肥嫩，营养丰富，脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，对人体健康有利。那么鹅肉与什么食物相克呢？鹅肉不能和什么一起吃？下面就随小编一起来了解一下吧。
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鹅肉与什么食物相克
1、鹅肉不能和高蛋白食物一起吃
鹅肉自身属于高蛋白的饮食，大量的蛋白质在食用之后就及其难消化，高蛋白食物在食用之后就需要及其难以消化，若是在吃鹅肉之后再食用高蛋白食物，对消化系统负荷极大，食用过多容易引起。
常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、豆类及其制品以及一些坚果。
2、鹅肉不宜和生冷食物一起吃
鹅肉属于高蛋白食物，本来就难以消化，并且也含有大量的油脂，若是在吃鹅肉的同时再食用一些生冷性食物，很容易引起腹泻、。
常见的油腻食物有：各种冰镇食物，比如：冰淇淋，雪糕等。
3、鹅肉不宜和寒性食物一起吃
鹅肉中含有大量的蛋白质和脂类，消化需要较好的胃肠功能，而寒性的食物中含有大量的寒气，食用之后可引起脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，和鹅肉一起吃容易引起。
常见的寒凉性的食物有：小米、绿豆、鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜等。
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鹅肉不能和什么一起吃
鹅肉不能和鸡蛋、柿子、鸭梨、茶叶、香榧等食物一起吃。
1、鹅肉+鸡蛋：鹅肉有补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用，鸡蛋含有大量高蛋白及矿物质，而且更是美容护肤的一大圣品。但是鹅肉和鸡蛋两者不能一起吃，否则会伤元气，且损脾伤胃，不利于身体健康。
2、鹅肉+柿子：柿子中的鞣酸和鹅肉中的蛋白质相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，会造成食物中毒，严重时会导致人体死亡。用绿豆水煎服可以缓解症状，但是症状很严重则需要及时就医。
3、鹅肉+鸭梨：鸭梨糖度较低，清甜爽口，但鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，伤及肾脏，而且容易使人生热病发烧，不利于身体健康。
4、鹅肉+茶叶：茶叶与鹅肉同食，鹅肉中丰富的蛋白质和铁与茶叶中的鞣酸会形成不易消化吸收的物质，可能引发恶心、呕吐、等症状。
5、鹅肉+香榧：香榧与鹅肉相克，由于香榧油中含多种醛类醇类等物质，与鹅肉同煮同食，会与鹅肉的某些成分反应，产生不利于人体健康的化合物，因此两者不可同食。
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鹅肉的营养价值
1、鹅肉可预防咳嗽病症，尤其对感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、咳痰有很好的疗效。
2、鹅肉含有丰富无机盐和维生素，特别是维生素E。
3、鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
4、鹅肉能补虚，主治中气不足，消瘦乏力等症。
5、鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的。
鹅肉与什么食物相克？鹅肉不能和什么一起吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。