木瓜性温，酸，入肝、脾经。木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，那么青色木瓜能吃吗，青木瓜怎么吃？一起来了解下吧。
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青色木瓜能吃吗
青色的木瓜能吃。木瓜在我国很多地方都能种植，但是其成熟之后果肉较软不适合运输，因此，很多果农都在木瓜还没有成熟时就将其采摘。
青色的木瓜便于运输，超市的木瓜大多都是这种青色的木瓜再经过催熟就拿出来销售，当然木瓜也是一种食材，青色的木瓜多用来入菜，常见的的木瓜汤都是用青色的木瓜做的，效果好的也是这种木瓜，当然可以食用。
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青木瓜怎么吃
青色的木瓜虽说不含对身体有危害的毒素，直接食用也不会引起身体的不适反应，但是青色的木瓜就是没有成熟的木瓜，和青色的柿子一样，含有较多的鞣酸和食物碱，生吃有一种涩涩的感觉，很难吃。
青木瓜美容汤
材料：鲑鱼头1/4个，青木瓜1/4个，黄耆5片，生姜2片。
做法： 1.青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净剁块备用。
2.将1000cc的水注入锅中，放入所有材料同煮10分钟，至煮烂即可。
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木瓜常见的吃法
木瓜雪耳糖水
1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
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