甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，并且其含糖量十分丰富，约为18-20%，因此深受人们欢迎。不过甘蔗是热的还是凉的呢？甘蔗上火吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
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甘蔗是热的还是凉的
黑皮温性，青皮凉性。
甘蔗有两种，黑皮蔗性平，偏温性，而平时多吃的青皮竹蔗性凉偏寒。
甘蔗从中医的角度来说属于凉性偏寒的食物，这类食物中含有较多的寒气，适合温热性体质的人食用，能起到中和体内热气的作用，但自身属于寒凉性体质的人少吃，避免寒气过剩，对身体不宜。
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甘蔗上火吗
一般不会上火。
甘蔗多味甘而性凉，或是平性的，尤其是青皮竹蔗反有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，还能降火呢。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津。故有滋养之功，适用于低血糖症，津液不足，咽喉肿痛。大便干结，虚热咳嗽等病症，民间常用蔗汁，葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对反胃呕吐有很好的效果。
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甘蔗的营养价值
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％，极易被人体吸收利用。
此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“果”的美称。
甘蔗是热的还是凉的？甘蔗上火吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。甘蔗是水果中的茎用水果，也是水果中含纤维（包括非膳食纤维）多的一种水果。