鲤鱼汤的三种好喝的做法!

2019/4/3 1588.TV百科知识

    鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。那么鲤鱼汤的三种好喝的做法怎么做呢?一起来了解下。

荜茇鲤鱼汤

    主要食材:鲜鲤鱼600克。其他食材:葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜。15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。

    做法步骤:

    1.将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3厘米的小块;将葱、姜拍破。

    2.将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40分钟。

    3.加入醋和味精后,即可出锅。

枸杞鲤鱼汤

    主要食材:鲤鱼1尾。其他食材:老姜80克,枸杞1大匙,米酒2大匙,盐1小匙。

    做法步骤:

    1.鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

    2.姜去皮,洗净,切片。

    3.锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

清炖鲤鱼汤

    主要食材:鲤鱼1条。其他食材:葱、姜、香菜、料酒、盐、醋、味精适量。

    做法步骤:

    1.先把鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞。

    2.切成两段,放入砂锅中。

    3.葱切段,姜切碎放入砂锅中。

    4.添加足量水,添加料酒、盐。

    5.用大火烧开。

    6.然后转小火炖40分钟。

    7.加醋、味精、香菜即可。

    以上就是小编整理的一些关于鲤鱼汤的三种好喝的做法的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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