洋葱炒鸡胗怎么做？洋葱炒鸡胗，是一道家常菜，制作原料主要有洋葱、鸡胗等。那么洋葱炒鸡胗的做法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
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洋葱炒鸡胗怎么做
1.准备食材：鸡胗10个、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末少许、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。
2.鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。
3.炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。
4.留底油爆香野山椒蒜姜。
5.倒入洋葱翻炒出香味。
6.加入青红椒丝翻炒，加盐，酱油，糖，炒匀。
7.再加入炒好的鸡胗翻炒均匀，加鸡精炒匀出锅。
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洋葱炒鸡胗的做法
用料：鸡胗、洋葱、蒜沫、葱花、姜沫、辣椒粉、孜然粉，熟芝麻。
做法：
1、将鸡胗切成长条，洋葱切丝。
2、炒锅放少许油加热，放入鸡胗炒至变色。
3、然后放入葱花、蒜沫、姜沫炒香，再放入辣椒面和孜然粉。
4、放入洋葱炒香，放入一小勺盐进行调味。
5、撒入白芝麻，翻炒均匀出锅盛盘即可。
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洋葱炒鸡胗的家常做法
1.先将鸡胗、洋葱、盐、干辣椒、料酒、姜、味精都准备好。
2.然后将洋葱洗干净后切成丝，鸡胗洗干净后放入锅里，倒入冷水。
3.倒入料酒，放入姜片煮5分钟后捞出晾凉，再切成均匀的片。
4.然后将油倒入锅里烧热，再放入葱丝翻炒至断生，倒入鸡胗翻炒。
5.大概翻炒3分钟左右，放入干辣椒，翻炒至断生后放入调味料调味就可以了。
洋葱炒鸡胗怎么做？以上就是小编为大家整理的洋葱炒鸡胗的做法啦，怎么样？这个是不是特别简单？？家常的味道才是下饭、令人怀念的！