皮皮虾怎么做,皮皮虾的做法

2019/5/8 1588.TV百科知识

    对于喜欢吃海鲜的人来说,皮皮虾是一种无法抵挡的有货,它不仅肉质鲜嫩,味道也足够鲜美,并且营养还十分的丰富。那么,皮皮虾怎么做呢?一起来看一下皮皮虾的做法吧。

皮皮虾怎么做

    材料:

    皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量

    做法:

    1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

    2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

    3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

    4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

    5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

    6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。

皮皮虾的做法

    食材:皮皮虾500克、花椒油适量、统林糯米白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量

    做法:

    1、将虾爬子刷洗干净

    2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质

    3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油

    4、姜末、盐、统林糯米白醋、香油拌匀,倒入花椒油调匀

    5、锅中加足量清水,加入姜块、白酒1小勺烧沸

    6、下入虾爬子焯熟,捞出

    7、随即放入冰水中冷却,摆入盘中,蘸食姜汁即可。

皮皮虾的营养价值

    1、它含有丰富的蛋白质,有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长,还能够及时补充能力。

    2、它含有丰富的钙质,可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。

    3、它含有大量的卵磷脂,同样对大脑有益。

    4、皮皮虾还具有通乳作用,如产妇乳汁少或乳汁不通,可借助皮皮虾催乳。

    另外,在中医上,皮皮虾还是的好东西,它还可以用来养血固精、滋阳等,对人体大有益处。

    皮皮虾怎么做?皮皮虾的做法是怎样的?皮皮虾的营养价值有哪些?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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