西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，那么西瓜吃多会怎样，西瓜的营养价值？
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西瓜吃多会怎样
1、引起腹泻
西瓜性凉，多太多了很容易使肠胃受寒而引起腹泻。特别是夏天喜欢吃冰镇西瓜的人更要注意，吃太多冰西瓜，肠胃受到冷刺激很容易导致腹泻。另外如需吃冰镇西瓜也应该是一小口一小口慢慢吃，少量吃。西瓜可以做什么甜品
2、诱发感冒
夏天气温较高，长时间吹空调、吃冷饮很容易引起感冒。特别是吃太多的冰镇西瓜的时候会是体温持续降低，再吃空调就容易使寒气入侵使人感冒。
西瓜的营养价值
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。
西瓜可以做什么甜品
清凉西瓜盅的做法：
材料：圆形西瓜1只（约3500克）、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升
做法：冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
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