在全部的食材中，生鸡蛋能够称之为是“理想化的营养成分库”，不但能给身体出示丰富多彩而高品质的蛋白，还能补充各种各样维他命和营养元素，那么多吃鸡蛋会上火吗，鸡蛋要煮多久才熟？
多吃鸡蛋会上火吗
生鸡蛋是一种特性十分平静的食材，因此，大家适当的服用生鸡蛋不容易容易上火。可是假如大家一次性服用过多的生鸡蛋，那麼非常容易腹胀。
大家在多吃鸡蛋的情况下也是十分有注重。大伙儿在煮蛋的情况下千万别一次性煮太长期，那样会让生鸡蛋越来越十分硬，吃起來口味不太好，自然也会影响蛋白的消化吸收。假如大家自身存有腹胀的状况，那麼在多吃鸡蛋的情况下也需要非常谨慎。
鸡蛋要煮多久才熟
1、“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，容易消化，约需1小时30分钟消化。
2、“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
3、“10分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率高，营养成分基本上没有损失。
当归红糖鸡蛋汤
食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
做法：
1、把所有材料准备好；
2、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。然后切成薄片；
3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟；
4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟；
5、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下；
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右；
7、加入红糖，煮至糖溶即可。晾至温热，即可开吃！
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