端午节当然少不了吃粽子啦！南方人喜欢吃甜粽，各种口味的搭配新颖不断。那么，包粽子放豆沙好吃不？包粽子用什么豆沙好吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
包粽子放豆沙好吃不
这个要看个人口味了，不过一般喜欢吃甜粽子的人都会比较喜欢。
材料：豆沙球每个30g（共16个），糯米700g,猪板油片16块，白砂糖3大匙（如加綠豆仁，糯米量須減少）
1、糯米洗净后泡水3小时，后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合
2、豆沙馅儿分成每个30g左右的橢圓形大小
3、干粽叶洗净，放入冷水中以中火煮至软取出沥干水分，修剪尾端有粗梗的叶脉，修成圆形后备用
4、取两片作法3的粽叶，头尾交叉迭放后在叶长约1/3的位置折成短三角的形状
5、在做法4铺上一大匙糯米，放入一小片猪板油后再放上豆沙馅，再加入2大匙糯米铺平，用棉绳绑住绕圈，厚棉绳尾端打结。
6、取一深煮锅，清水煮沸后将绑成串的粽子直接入水锅中加盖焖煮。用大火煮约90小时后熄火，后紧盖锅盖焖约70分钟米粒软熟即完成。
包粽子用什么豆沙好吃
豆沙粽子是众多粽子口味的一种，因其兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜，深受广大食客的喜爱。
做法：
1.备料红豆，冰糖，色拉油。
2.红豆提早一晚泡发好备用。
3.将泡发好的红豆加适量清水及冰糖。
4.选择18烘烤炖煮键，进行二小时的煮制。
5.将煮好的红豆出桶，过滤磨筛红豆，压磨的越细越好哦，
6.将压磨好的红豆沙加少许色拉油加至在面包桶里
豆沙粽怎么包比较好吃
1、糯米洗净后泡3个小时。
2、粽叶用热水烫过洗净沥干。
3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味。
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
包粽子放豆沙好吃不？包粽子用什么豆沙好吃？豆沙粽怎么包比较好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。