西瓜，别名：夏瓜，青门绿玉房，寒瓜，水瓜。西瓜为夏季消暑圣品，果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果肉成熟时呈红色或黄色（罕见白色），肉质细嫩松爽，凉甜可口，汁多味甜。那么吃西瓜容易胖吗，西瓜糯米粥的做法？
吃西瓜容易胖吗
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。
研究发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量，所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的，千万不要要因为吃西瓜不觉得饱而过量去吃。
西瓜糯米粥的做法
材料：西瓜200克、小糯米汤圆4个、糯米30克、大米30克、白糖30克。
做法：
1、糯米洗净，用清水浸泡半小时；西瓜切块取果肉；苹果洗净切小块；玉米粒洗净。
2、锅置火上，放入糯米，注入清水煮至八成熟。
3、放入西瓜、苹果、玉米粒煮至粥成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可。
西瓜如何选购
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
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