剩粽子的吃法大全!

2020-6-29 1588.TV百科知识

端午节过完了,家里剩下的粽子怎么办?剩粽子的吃法大全来啦!有咸有甜,可以做成零食,也可以做成主食,还能可以做成美味的家常菜!

【奶酪烤粽子】

1.胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐,橄榄油

2.放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀,把2/3的量倒入锡纸盒

3.把粽子切成小块,均匀的铺在玉米,胡萝卜丁上面

4.再放剩余的胡萝卜丁和玉米丁

5.把马苏里拉奶酪刨成丝后撒在上面

6.烤箱预热200度,放在烤架上,中层,20分钟就可以了,出炉前可以再撒点薄荷叶

【辣炒粽子】

1.把粽子切成片,在淀粉里面裹均匀,洋葱切丁。

2.热锅凉油油热7成下粽子片,炸到两面发硬黄色捞起。

3.锅留底油,加洋葱翻炒出香味。

4.加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油,加水搅拌均匀煮开。

5.加粽子翻炒均匀,煮开。

6.把粽子均匀地沾上酱汁,大火收汁,撒上胡椒粉即可出锅。

【茄汁粽子】

1.粽子放入蒸箱中,蒸10分钟左右,备用

2.锅中加冰糖、适量的清水烧开

3.把冰糖煮化后加番茄沙司和枸杞,小火煮2分钟左右

4.再淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】

5.待芡汁糊化将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上,点缀少许葡萄干即可

【糖醋粽子】

1.把剩余粽子取出,解冻;去粽叶,切块。

2.热锅,倒油,放入白砂糖,小火炒出糖色加入陈醋,煮沸。

3.倒入切好的粽子块,翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可。

【红豆粽子汤】

1.将熟粽子切成小丁

2.牛奶倒入锅中,加入红豆沙,小火边煮边搅匀

3.锅内微煮开后,加入粽子丁,改中火煮一两分钟后关火即可

【拔丝粽子】

1.将粽子切成不规则的滚刀块。

2.油温180度左右,放入切好的粽子,炸制成金黄色,捞出控油。

3.不粘锅烧热,倒入麦芽糖浆,烧至不停的冒大泡泡。

4.放入控好油的炸粽子,再放入一小把切碎的蔓越莓干。

5.关火翻炒均匀拉出糖丝即可。

【什锦浇十粽】

1.粽子去叶,放入蒸锅中,蒸10分钟左右,胡萝卜、牛肉肠切粒,备用

2.锅中放油烧热,炒熟胡萝卜粒,放入豌豆粒,再放入牛肉肠粒

3.烹入少许生抽,加适量水烧开,小火煨制3分钟左右

4.加盐、味精调味,淋入稀释的藕粉,待芡汁糊化

5.将熬好的什锦料汁,均匀浇汁备用的粽子上即可

【香煎粽子】

1.剩粽子从冰箱取出,去粽叶,切厚片,别太薄哦。

2.热锅,倒油,放入切好的粽子,小火煎至微黄,在放在另外一边,继续煎。

3.双面都煎至微黄软糯,均匀的撒点盐即可。

【粽子酸奶】

1.煮熟的冷粽子剥掉粽叶,用刀切小块

2.火龙果对半切开,用勺子挖出果肉,用刀切小块

3.芒果去皮把肉划成小块,用刀削下果肉

4.全部放在火龙果皮里,淋上酸奶即可

剩粽子的吃法大全就为大家介绍到这里了,希望能够对大家有所帮助。

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