冷藏过的粽子怎么加热,冷冻的熟粽子怎么加热

2020-6-29 1588.TV百科知识

端午节前后的一段时间里,估计很多家庭都会有一些吃剩的粽子,这些吃剩的粽子怎么处理成了难题。那么,冷藏过的粽子怎么加热呢?冷冻的熟粽子怎么加热?下面就随小编一起来了解一下吧。

冷藏过的粽子怎么加热

直接入锅煮

将冷冻的熟粽子,解冻之后,直接放入锅中,加清水没过食材,然后大火煮20-30分钟左右,取出降温即可食用。

入锅蒸煮

在蒸锅的底部放入一个蒸笼架,将冷冻的熟粽子放入,然后采用隔水蒸熟的方式,将粽子煮熟,一般需要30分钟左右,可以将粽子表面撒上适量的水,可以预防粽子干瘪、发硬。

冷冻的熟粽子怎么加热

1.用水蒸

将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热,但加热时,水要刚好没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟,就能将粽子热透。如果要保持原味,可以放到蒸笼上隔水蒸。

2.用微波炉加热

在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水,再将拆了塑料袋的粽子放进去,使水没过粽子,选择快速加热键或者是高火键,5分钟左右,粽子就加热成功了。取出粽子时,记得要戴上隔热手套。

3.用煎锅煎热

在煎锅(不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

粽子加热小窍门

无论采取哪一种加热方法,都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶,却发现中心温度还很低,其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态,且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食,否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去,用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。

许多人喜欢吃凉粽,但不宜在粽子自然解冻后即食用,应先经过翻热再凉冻后才食用,以免造成肠胃不适。

冷藏过的粽子怎么加热?冷冻的熟粽子怎么加热?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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