番茄酱鸡蛋怎么做？这样一道很简单的家常菜，美味、营养，并且操作起来比较简单，下面来看一下番茄酱鸡蛋的做法吧。
番茄酱鸡蛋怎么做
1.鸡蛋和番茄酱
2.把鸡蛋打在碗里，加少许盐搅成蛋液
3.锅内放油烧热
4.烧至七成热时倒入蛋液
5.鸡蛋液凝固时捞出控油
6.锅中放适量水
7.倒入番茄酱，加适量糖
8.把鸡蛋倒进锅里拌均匀
9.起锅装盘
番茄酱鸡蛋的做法
1.番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用
2.鸡蛋打散，锅内放入植物油
3.待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散
4.滑散后，加入番茄
5.加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟
6.打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来（番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便）挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块
7.加入番茄酱、白糖
8.加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀粉
9.让整道菜收浓汁即可装盘
番茄酱鸡蛋家常做法
1.将锅预热，将油倒入锅中。
2.将鸡蛋打入锅中，用小火将其煎成金黄色。
3.可根据个人的喜爱程度，将鸡蛋煎至喜爱的成熟度。
4.将自己认为煎好的鸡蛋放入餐盘内。
5.在盘内鸡蛋上洒上番茄酱即可。
番茄酱鸡蛋怎么做？以上就是小编为大家整理的番茄酱鸡蛋的做法啦，希望能够对大家有所帮助。