沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。那么，沙拉酱是什么味道呢？沙拉酱是甜的还是咸的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
沙拉酱是什么味道
沙拉酱的味道比较淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉酱。
一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。
沙拉酱是甜的还是咸的
目前市场上面的沙拉酱甜的和咸的都有。
人们对美食的要求始终是勇往直前的，不仅对食物本身要求高，而且就连搭配的调味料也有所讲究。对于饕客来讲，好的食材，没有好的调味料搭配，也是索然无味的。而沙拉酱这一种酱汁，美味可口，品种繁多，还能搭配各种食物，从地中海的米诺卡岛发源，如今销往各国，很多年轻人都非常喜欢吃沙拉酱，总是hold不住往各种食物加入沙拉酱。
沙拉酱的正确用法
蔬菜、水果沙拉搭配千岛酱、原味沙拉酱
吃蔬菜沙拉的话尽量配上千岛酱哦，味道有些咸咸的，不会很甜，配上爽口的蔬菜大口大口吃，画面也是太妖娆。而吃水果沙拉的话，由于水果本身带有较高的糖分，适合搭配普通沙拉酱即原味沙拉酱比较合适哦，原味沙拉酱味道有些酸甜，和甜甜的水果一起吃更甜酸爽。
伴面包、三明治、土豆泥用香甜味沙拉酱
伴面包或者三明治尽量用甜甜的沙拉酱啦，如果你喜欢酸味的话可以选择搭配原味的沙拉酱。不过做土豆泥，甜甜的沙拉酱比较合适哦，可以试试桂冠的沙拉酱，有种淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴着吃味道不错。
其它食材，例如用来炸虾、烤鱿鱼的话尽量是选择香甜味道的沙拉酱咯，也可以选择千岛酱，没有酸味，但是甜度不会太高，喜欢甜又不能太甜的筒子可以选择千岛酱哦。
沙拉酱是什么味道？沙拉酱是甜的还是咸的？沙拉酱的正确用法是什么？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。