我们每天吃着重复的食物难免会觉得没有新意,甚至没有胃口;但是如果有很下饭的酱料,并且可以做出各种各样的令人胃口大开的食物,那我们的生活又得到了质的提升,今天小编就带领大家重新认识我们常吃的沙拉酱!说起沙拉酱,想必每个人都不陌生,但是它的吃法你又知道几种呢?
沙拉酱怎么吃才好吃
一、沙拉鱿鱼
【原料】
材料:鱿鱼400g,芝麻油1匙,葱头1个,蚝油2匙,玉米罐头8匙,豆瓣酱1匙,酱油1 匙,丘比沙拉酱6匙
【制作过程】
1、鱿鱼切1cm宽,3cm长的块。2、洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。 3、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和步骤1拌在一起,放15分钟左右。4、将3倒入锅内炒,Z后倒入玉米粒。
二、沙拉酱杏鲍菇
做法:1、杏鲍菇两个,洗净切片。放锅里,开中火,加一匙沙拉酱,拌匀。中火煎。
2、一面煎黄后,翻面煎另一面。
3、两面都煎黄后,撒点儿酱油和香菜碎,炒匀出锅即可。
三、蔬菜沙拉
将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是主菜和甜品之间的单独1道菜,通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三征玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃。
如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了。
四、土豆酸奶沙拉
原料:土豆——1/3个,胡萝卜——1/20个,酸奶——3大匙,沙拉酱一勺
制法
1、将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
2、将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
五、鸡蛋沙拉
原料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,沙拉酱一勺,酸奶1大匙
制法
1、将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
2、将锡兰花煮熟之后切碎。
3、将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花,拌上沙拉酱。
4、将步骤2泼在土豆上,拌上沙拉酱。
(要是先放沙拉酱后方酸奶,沙拉酱就会变的很稀)
六、鱼肉酸奶沙拉
原料:鱼肉1/4块,豌豆3个,酸奶2大匙,白糖若干,沙拉酱一勺,
制法
1、将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,拌上沙拉酱,将肉捣碎。
2、将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
3、将步骤2同酸奶白糖拌好。
4、将鱼肉放在步骤3上。
(这个先放沙拉酱,鱼肉有沙拉不会很腥,z后拌的酸奶z好选果粒优酪,黄桃的,好香啊~~~)
七、鸡肉沙拉
原料:鸡肉30克,锡兰花1朵,熟鸡蛋1/3个,沙拉酱1小匙,番茄酱1/3小匙
制法
1、将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
2、用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
八、牛肉沙拉
原料:牛肉30克,土豆1/2个,胡萝卜1/6个,熟蛋黄1/2个,沙拉酱1/2大匙,盐若干
制法
1、将土豆去皮切成小块,煮烂。
2、牛肉切碎加盐调好味,加入磨碎的胡萝卜拌好。
3、将步骤2用煎锅炒制一下。
4、将熟蛋黄捣碎。
5、用沙拉酱把煮好的土豆拌好,并撒上肉末和蛋黄。
6、将材料加入调味酱,拌匀。
九、蘑菇沙拉
原料:金针菇5克,沙拉酱一勺,松茸蘑2个,香菇1个,酱油、食醋、香油、白糖若干,沙拉酱一勺
制法
1、将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
2、用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
十、胡萝卜沙拉
原料:胡萝卜1/5个,沙拉酱一勺,葡萄干2个,酸奶2小匙
制法
1、将胡萝卜煮熟,切成小块。
2、将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶,拌上沙拉酱。
3、用调味汁将蘑菇拌好。