千岛酱主要是用来拌海鲜，使海鲜的味道更加美味而且没有腥味的一种酱料。那么，千岛酱拌西葫芦丝怎么做呢？下面就随小编一起来了解一下千岛酱拌西葫芦丝的做法吧。
千岛酱拌西葫芦丝怎么做
步骤1：西葫芦去皮，擦丝装盆。
步骤2：在西葫芦丝上面放上蒜末、白糖、醋、酱油。
步骤3：锅底放入少许食用油，干辣椒用剪子剪碎，放入花椒，煸出香味关火（类似炸辣椒油）快速用滤网直接把油倒入凉菜盆里，免得花椒辣椒粒影响口感，用筷子拌匀。
步骤4：芝麻酱不用加水调，直接两勺放入凉菜里，千岛酱也是根据个人喜好放，也可以不放，拌均匀，可以尝一下口感，如果淡再放少许盐，撒入白芝麻，这道菜就好了～！
千岛酱拌西葫芦丝的做法
用料：
西葫芦一个（越嫩越好），大蒜几瓣，辣椒面适量，油10克，千岛酱、耗油、生抽、白醋各适量，根据各人的口味添加
做法：
1、先将西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，放入盘中。
2、大蒜剁碎，放到西葫芦丝上，辣椒面洒在蒜茸上。
3、锅中倒入油，烧热，浇到辣椒面和蒜茸上，搅拌均匀。
4、另取一个小碗，把其它调料逐一倒入碗中调匀，再倒入西葫芦丝上拌匀即可。
小贴士：
1、这道菜不用放盐，因为千岛酱、生抽、耗油里都有盐，再加盐就太咸了。
2、之所以吃着甜甜的，不是因为加了糖而甜，而是因为西葫芦本身的嫩质所带的自然的甜味。
有关千岛酱的介绍
千岛酱也是我们常吃的一种调味酱，其名字的由来是以美国和加拿大边界处的千岛湖而命名的，主要是在沙拉酱的基础之上，再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味，这种调味酱比较适合跟蔬菜或是三明治一起搭配。颜色偏橘红，吃起来酸酸甜甜，十分营养美味，同时它也是这三种调味酱中，更容易被我们一眼就辨别出来的一个。
千岛酱拌西葫芦丝怎么做？以上就是小编为大家整理的千岛酱拌西葫芦丝的做法啦，希望能够对大家有所帮助。