黑胡椒酱就是用黑胡椒制作而成的一种调味食材，口感较为辛辣，且咸咸的，不过还是非常好吃的。那么，黑胡椒酱做什么菜有用呢？黑胡椒酱配什么好吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
黑胡椒酱做什么菜有用
黑胡椒酱可以做的菜是非常多的，下面为大家推荐常见的菜品：
【黑椒牛肉】
1.牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀，放置半个小时。
2.拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀，放置1个小时。
3.畏好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。
4.炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒酱、盐、鸡精调味。
5.投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
黑胡椒酱配什么好吃
吃法一：炒
将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可，比如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。
吃法二：煎
已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上就好了。
吃法三：烤
做法如同市面上贩售之烤肉酱，风味更佳。
黑胡椒酱怎么保存
1、其实黑胡椒酱的保存方法很简单。黑胡椒酱较好的保存方法是冷藏。把没有用完的黑胡椒酱密封好，在不透气的罐子、瓶子里都可以，放在冰箱里面冷藏。冷藏的时间可以保持比较久，不过尽量不要超过一个月。
2、当然用冷冻的方法来保存也是可以的。不过如果采用冷冻的方法来保存黑胡椒酱，解冻的次数尽量不要超过两次。
3、而另一种方法则是将黑胡椒酱直接存放在干燥、阴凉的地方，在需要用的时候将它的瓶盖打开即可食用。
黑胡椒酱做什么菜有用？黑胡椒酱配什么好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。