大闸蟹放冰箱怎么保存?怎么用冰箱保存大闸蟹?

2020-9-16 1588.TV百科知识

秋季,是品尝美味大闸蟹的好季节,很多人会买回家自己做着吃,不过有时候会一次吃不完,多数人会放在冰箱里。那么,大闸蟹放冰箱怎么保存呢?怎么用冰箱保存大闸蟹呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

大闸蟹放冰箱怎么保存

将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来,直接放入冰箱的冷藏区,盖上湿毛巾即可,尽量保持冰箱的温度在5-10度左右。

还有一种方式即是捆好的螃蟹一个一个码好放入泡沫箱子中,加入没过螃蟹冰水,盖上泡沫盖子即可。

这两种方式都可以让大闸蟹在冰箱中存活一段时间,从而延长保鲜时间,但是建议尽快食用,因为保存的时间越长,螃蟹自身消耗就会越多,肉质就不会有那么饱满,在3天后其口感会慢慢的降低。

怎么用冰箱保存大闸蟹

冷藏

将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。

冷冻

大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹较为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往国内各地,因此,购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

大闸蟹在冰箱里可以放几天

活的大闸蟹放在冰箱中能存放2~3天。

将活的大闸蟹不用刷洗,用绳子捆好,一一挨个放在冰箱的保鲜层,再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面,保证其湿度,温度调至5~8℃,大闸蟹能存活2~3天。

大闸蟹放冰箱怎么保存?怎么用冰箱保存大闸蟹?大闸蟹在冰箱里可以放几天?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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