红根羊肉汤是以羊肉、红萝卜等原料制作的一道菜品，营养美味，还可以驱散寒冷。那么，你知道红根羊肉汤怎么做吗？下面随小编来看一下红根羊肉汤的做法吧。
红根羊肉汤怎么做
1、姜切片、葱白切段。
2、白萝卜、胡萝卜去皮切块。
3、凉水锅放入羊肉块和姜片，大火煮开。
4、焯水后捞出放入砂锅中，加入姜片、葱段。
5、 放入白萝卜块，大火煮开转小火炖30分钟左右。
6、捞出白萝卜块，倒入胡萝卜块。
7、小火炖煮至软烂。
8、加入盐和胡椒粉调味，一道美味的红根羊肉汤就做好了。
红根羊肉汤的做法
1、准备好食材。
2、锅里倒入油，放入羊肉翻炒。
3、放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入醋、生抽，加入盐。
5、加入开水，炖煮15分钟。
6、关火加入味精。
羊身上哪个部位好吃
羊里脊肉，也叫做羊菲力，卖的比较贵。羊里脊肉很细长，肌肉纤维很丰富，而且肉质细嫩多汁，可以说是羊身上很鲜嫩的瘦肉了。而且羊里脊肉阿的蛋白质含量高，脂肪含量很低，又有“肉中骄子”的称呼，适合熘、炒、炸、煎、烤等等，备受大家的喜欢。
红根羊肉汤怎么做？以上就是小编为大家整理的红根羊肉汤做法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。