羊肉的口感好并且营养价值丰富，而大葱又是生活中常见的调味料。那么，羊肉和葱能一起吃吗？下面随小编来看羊肉是否能和葱同吃吧。
羊肉和葱能一起吃吗
羊肉和大葱能一起吃，但注意适量。
从食物的性味及成分上来说，羊肉性温，主要含有蛋白质及脂肪酸，而大葱也是温性食材，主要含有膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素等，两者成分之间并不相克，但是性味一致，大量食用过于燥热。
羊肉是否能和葱同吃
羊肉能和葱同吃，羊肉和葱同吃有许多好处。
从烹饪的角度来看，羊肉膻味较重，与辛辣的大葱一起搭配烹饪，可以去除一部分的膻味，起到调味的作用，并且使羊肉吃起来更加鲜香。大葱辛辣美味，还可以增加我们的食欲。
大葱扒羊肉做法
食材：羊肋条肉、大葱、姜、青菜、盐等调味料。
1、将大葱清洗干净，切段备用；羊肋条肉洗净，去除血污；
2、在锅中倒入清水中加葱、料酒，放入羊肋条肉，焯熟即可。
3、热锅倒入适量油，放进大葱段，炸至金黄色捞出；
4、准备锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。
5、接着将葱、生姜爆香，放入排好的羊肉，加入适量料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精；
6、用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫；
7、将羊肉扣在盘中，锅内余汁勾芡后浇在羊肉上，用炒好的青菜围边。
羊肉和葱能一起吃吗？羊肉是否能和葱同吃？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。