进入冬天，又到了适合吃羊肉的季节。但是有很多人会担心吃羊肉发胖，所以不太敢吃。那么，羊肉汤热量高吗？冬天喝羊肉汤长胖吗？下面随小编来看一下吧。
羊肉汤热量高吗
羊肉汤的热量比较低。平时家常羊肉汤的做法以清炖为主，而100克清炖羊肉汤的热量仅37大卡；100克羊杂碎汤也才68大卡，在日常饮食中属于热量较低的食品，相当于吃50克苹果，100克秋葵，200克黄瓜的热量。
冬天喝羊肉汤长胖吗
冬天适量喝羊肉汤不会长胖。羊肉汤本身热量低，但汤中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，食用后既能转化成能量，也能增长体内脂肪。如果每天适量吃1小碗是不会导致发胖的，但若是顿顿都吃很多羊肉和汤，就会导致身体肥肉堆积。
羊肉汤做法
1.将羊肉洗净，切成块；青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。
2.锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。
3.倒入一汤勺料酒，开大火烧开后煮2分钟。
4.用漏勺捞出羊肉，冲洗一下羊肉上残留的血沫。
5.炖锅中倒入足量水，大火烧开。
6.倒入羊肉，葱段和姜片，大火烧开转中火炖20分钟。
7.然后将萝卜块放入锅中一起炖，加入萝卜后，大火烧开盖上锅盖转小火慢炖40分钟。
8.炖好后放入少许白胡椒粉，适量盐，放盐的时先少放，尝一下咸淡再决定再加多少盐。搅拌均匀后即可出锅。
羊肉汤热量高吗？冬天喝羊肉汤长胖吗？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。