金针菇好清洗吗,金针菇怎么清洗

2021/1/4 1588.TV百科知识

金针菇作为蔬菜的一种,很经常在饭桌上见到它,涮火锅、吃烧烤都少不了它的存在。那么,  金针菇好清洗吗?金针菇怎么清洗呢?金针菇可以不洗就吃吗?下面就随小编一起来了解一下吧。

金针菇好清洗吗

金针菇小小的、一根一根的,想要清洗干净好像也不是那么容易。想要完全清洗干净金针菇,需要做到以下几步:

1、将新鲜的金针菇切掉根部,接着用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇即可;

2、稍微捏松散点,均匀的散开有利于下一步的清洗工作。然后用手握捏住;

3、到水龙头下,先开大水狠狠的冲洗,冲洗期间要不断的握捏,将一些污垢冲洗而出。大概30-40秒后,将袋内的脏水清洗而出,再放入金针菇转小水慢慢的冲洗,大概一分钟即可。

金针菇怎么清洗

1、开水焯烫法

平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫,具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部,再分成小朵,然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下,两分钟以后用漏勺把它取出,这样洗出的金针菇特别干净。

2、用塑料袋洗金针菇

平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙,把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西,放在塑料袋中,冲入清水,然后扎好品,用手在外面来回搓揉,中间换水两次,之后把金针菇取出,也洗得特别干净,而且也不会散得到处都是。

3、浸泡法洗金针菇

平时清洗金针菇时用浸法也能清洗干净,尽量是用淘米水放在盆中,把金针菇的根部切掉两厘米,再分成小朵,放入到淘米水中浸泡,三四个小时以后取出用清水冲洗干净,这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净了。

金针菇可以不洗就吃吗

因为金针菇是菌类植物,一般菌类在小伞状部位都存在很多脏东西,所以金针菇不能不洗就吃,必须要清洗干净才可以食用。

我们需要将买回来的金针菇把脏的根部切掉,然后在清水下反复冲洗,尽量在清洗后把金针菇放入淡盐水中浸泡。这样吃起来安全卫生。

金针菇好清洗吗?金针菇怎么清洗?  金针菇可以不洗就吃吗?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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