金针菇作为蔬菜的一种，很经常在饭桌上见到它，涮火锅、吃烧烤都少不了它的存在。那么， 金针菇好清洗吗？金针菇怎么清洗呢？金针菇可以不洗就吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
金针菇好清洗吗
金针菇小小的、一根一根的，想要清洗干净好像也不是那么容易。想要完全清洗干净金针菇，需要做到以下几步：
1、将新鲜的金针菇切掉根部，接着用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇即可；
2、稍微捏松散点，均匀的散开有利于下一步的清洗工作。然后用手握捏住；
3、到水龙头下，先开大水狠狠的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，将一些污垢冲洗而出。大概30-40秒后，将袋内的脏水清洗而出，再放入金针菇转小水慢慢的冲洗，大概一分钟即可。
金针菇怎么清洗
1、开水焯烫法
平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫，具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部，再分成小朵，然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下，两分钟以后用漏勺把它取出，这样洗出的金针菇特别干净。
2、用塑料袋洗金针菇
平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙，把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中，冲入清水，然后扎好品，用手在外面来回搓揉，中间换水两次，之后把金针菇取出，也洗得特别干净，而且也不会散得到处都是。
3、浸泡法洗金针菇
平时清洗金针菇时用浸法也能清洗干净，尽量是用淘米水放在盆中，把金针菇的根部切掉两厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四个小时以后取出用清水冲洗干净，这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净了。
金针菇可以不洗就吃吗
因为金针菇是菌类植物，一般菌类在小伞状部位都存在很多脏东西，所以金针菇不能不洗就吃，必须要清洗干净才可以食用。
我们需要将买回来的金针菇把脏的根部切掉，然后在清水下反复冲洗，尽量在清洗后把金针菇放入淡盐水中浸泡。这样吃起来安全卫生。
金针菇好清洗吗？金针菇怎么清洗？ 金针菇可以不洗就吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。