红烧山羊肉怎么做?红烧山羊肉的做法

2021/1/14 1588.TV百科知识

红烧山羊肉是冬日里餐桌上的一道美味佳肴,它既美味又暖身。那么,你知道红烧山羊肉怎么做吗?下面随小编来看一下红烧山羊肉的做法吧。

红烧山羊肉怎么做

1、先烧开水,放入羊肉,加料酒、生姜、桔子皮。锅烧开后,用铲子搅一下,再烧会儿。

2、捞出羊肉在清水中洗干净,锅内料倒了洗干净。

3、点火,将羊肉放入锅内,加入啤酒2瓶,不要加水。放冰糖,看量放,1斤羊肉放0.5两。

4、加入适量老抽、生抽酱油和盐,放适量生姜、红辣椒3至5个,用辣酱也可以。其他孜然粉、五香粉、桂皮粉看个人口味放。

5、小火焖2至3个小时,不能大火,很小的火,焖到啤酒收汁。

6、出锅时如有大蒜叶切入小片,放入更好。

红烧山羊肉的做法

1、山羊肉用开水焯下,起油锅。

2、油温8成热放入姜片、羊肉。

3、翻炒后放入辣椒、五香、八角、酱油、料酒。

4、大火烧开后小火半小时,焖熟。

5、大蒜切小段,羊肉收汁后放入。

吃羊肉需要注意什么

1、羊肉虽然美味滋补,但是也不是人人都适合吃的,比如出现风热感冒、咽喉肿痛、口舌糜烂、腹泻不适等症状的人,以及其他热性疾病的人群,都不适合食用羊肉,会导致身体不适。

2、大家在日常生活中吃羊肉还需要注意搭配禁忌,羊肉不能和食醋、南瓜、西瓜、浓茶等食物一起吃,也不能和菖蒲、半夏等中药一起吃,都会影响身体健康。

红烧山羊肉怎么做?以上就是小编为大家整理的红烧山羊肉的做法啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: