茭白味道甘甜，是一根长条白白的杆子样的，而韭菜长长扁扁，和面条一样，同样味道甘甜。那么，你知道韭菜和茭白可以一起吃吗？下面随小编来看一下韭菜和茭白能否同食吧。
韭菜和茭白可以一起吃吗
韭菜和茭白可以一起吃。
茭白是一种水生蔬菜，口感细嫩，而且其中含有丰富的糖类、有机氮、蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸、维生素等成分，搭配韭菜一起吃不仅能丰富营养，还可增添味道，是一道非常经常的菜肴做法。
韭菜和茭白能否同食
韭菜和茭白能一起吃，做法如下：
1、炒锅中放菜油两大匙，大火烧热，至油面白沫逐渐消失。
2、将茭白投入锅中翻炒2分钟。
3、投入韭菜和胡萝卜丝，翻炒均匀。
4、放盐半小匙、水少许，翻炒1分钟。
5、出锅即可享用美食了。
莴笋和茭白是不是同一种东西
不是。
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物，因此茭白也可以叫高笋，但并非是莴笋。莴笋又称莴苣，是菊科莴苣属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用，两者在外观、颜色、口感上均有差异。
莴笋肉质是绿色的，茭白是白色的，莴笋也比茭白大许多，知道的人一眼就能看出。
韭菜和茭白可以一起吃吗？以上就是小编为大家整理的韭菜和茭白能否同食啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。