很多人都说韭菜是发物，那么韭菜到底是不是发物？韭菜是不是属于辛辣食物？下面一起来了解一下吧。
韭菜是发物吗
韭菜是发物。
发物如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等。韭菜食用以后对于容易过敏的人群来说会导致皮肤瘙痒或者是湿疹的情况出现，所以说这类人群一定要少吃韭菜。
韭菜是辛辣食物吗
属辛但不辣。
韭菜性味甘、辛，性温，，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。
韭菜的美味做法
1、韭菜洗干净切碎断备用。
2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。
3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。
5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热。
6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。
7、一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。
韭菜是发物吗？韭菜属于辛辣食物吗？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。