有机鸡蛋是通过有机方式生产的鸡蛋，在此过程中，鸡被喂食有机饲料。那么，有机鸡蛋营养更高吗？下面随小编来看一下有机鸡蛋的营养是否更高吧。
有机鸡蛋营养更高吗
有机产品其实只是生产过程的控制更严格点，对化学品等的使用场地的选择更严格点，生产加工和销售要由政府机构来认证。有机蛋不会比普通鸡蛋更营养，也不会比任何合格鸡蛋产品更安全，但价格，的确是贵得多。
有机鸡蛋的营养是否更高
有机鸡蛋大小和颜色与普通鸡蛋不同，因为是散养蛋鸡，不同的鸡吃的东西多少不同所以产的鸡蛋大小也不一样，每个鸡蛋的颜色深浅也不一样。普通笼养鸡蛋的大小和颜色差不多，主要是吃的东西相同，每个鸡蛋就像克隆的一样。但是就营养方面而言，有机蛋不会比普通鸡蛋更营养。
如何辨别有机鸡蛋真假
1、看外观：非有机鸡蛋的外表比较干净，蛋壳比较薄，表皮有些斑点，而有机鸡蛋的蛋壳比较硬、厚。
2、看蛋清：有机蛋的蛋清十分清亮，和水一样的澄澈，而非有机鸡蛋的蛋清通常会有一些杂质，甚至蛋黄会有一些外溢。
3、用牙签挑蛋黄：有机蛋的蛋黄比较稠密，用牙签插蛋黄时，牙签可以站立较长时间，而非有机鸡蛋的蛋黄比较稀疏，牙签插上后很容易倒。
有机鸡蛋营养更高吗？以上就是小编为大家整理的有机鸡蛋的营养是否更高啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。