可能有不少人对于小茴香籽并不是很熟悉，其实它是茴香的干燥成熟果实，原产于欧洲，不过，现如今在我国也比较常见。当然这与它的价值是离不开的，那下面大家就随小编一起来看看小茴香籽生吃还是熟吃及小茴香籽怎么炒吧。
小茴香籽生吃还是熟吃呢？
1、很多人之所以会问这个问题，其实关键还是对它不了解，所以在这之前，我们先来了解一下它到底是一个什么东西。其实它是伞形科植物茴香的成熟果实，在秋季打下果实后，去掉杂质，供药用，又称茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。而其实它是一种香辛食材。因其全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”。
小茴香籽怎么炒？
茴香籽在炒的时候有一定的方法与技巧，它在炒的时候用铁锅，用中火把锅加热以后调小火力把茴香籽入锅，慢慢翻炒，等闻到浓郁的香味，而且它表面颜色加深以后，可以关火取出，把它晾在通风的地方，让它降温，等它温度适宜以后，可以收集起来保存，方便人们随时使用。
小茴香籽怎么炒？小茴香籽生吃还是熟吃呢？以上就是小编对“小茴香籽”的相关内容介绍，大家对小茴香籽感兴趣可以了解一下。