蒸鱼豉油一般都是将鱼蒸熟了之后，均匀的淋到鱼身上，然后就可以直接开吃了。那么，蒸鱼豉油到底啥时候放呢？今天大家就随小编一起了解下蒸鱼的好吃做法吧！
蒸鱼豉油到底啥时候放？
蒸鱼豉油是一种用来蒸鱼的酱油，它是具有亚洲特色的调味料，和普通酱油的区别就是不需要另外加工，口感就类似于大厨为蒸鱼特制的酱油，使用起来更适合新手。
通常，我们将鱼蒸熟之后，再把蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上，就可以开吃了，但是要想做出来的鱼更加美味，还需要先切一些姜蒜丝铺在鱼身上，淋上少许蒸鱼豉油，然后倒十成热的油在鱼身上就可以了。
或者将鱼蒸熟之后，在一个小碗里分别倒入葱姜丝和蒸鱼豉油，再浇上一些热油，搅拌均匀，用热量激发配料的小伟后，再将整碗调料淋到鱼身上，这样做出看来的蒸鱼不仅肉质细嫩，口感也别具一格。
蒸鱼的好吃做法
食材：鲈鱼1条（约2斤）、葱姜各10g、蒸鱼豉油10g、食用油适量、盐适量、料酒5g
做法：
1、鲈鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。注意鱼肚里那层黑色的薄膜一定要去掉，不然鱼腥味会很重。
2、用刀在鱼身两面各划几刀，然后撒入适量盐和料酒，用手抓均，腌制10分钟左右，使其入味。
3、葱姜切丝，把姜丝放入盘底，然后把腌制好的鲈鱼放入盘中，鱼身再撒适量姜丝。
4、锅中加入适量清水，把装有鲈鱼的鱼盘放入锅中，大火烧开，上汽后蒸制5分钟，然后关火，取出鱼盘，倒出蒸出的汤汁，之后淋上蒸鱼豉油，再次放入蒸锅，蒸3分钟，即可出锅。
蒸鱼豉油到底啥时候放？以上就是小编了解到的蒸鱼的好吃做法的相关信息，大家喜欢蒸鱼的话，可以浏览关注一下哦！