栗子大家平时都是怎么吃的？糖炒栗子、煲汤、做甜点等都会看到栗子的影子，因为口感填糯，因此也是深受大家喜爱的。那么土豆板栗怎么做好吃？土豆板栗的营养价值高吗？下面一起来看看吧！
土豆板栗怎么做好吃？
材料：土豆、板栗、豆腐、胡萝卜、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、山奈、豆蔻、干辣椒。
做法：1.将购买回来的板栗先清洗一遍，然后放入到清水中煮开，取出沥干水分。
2.将土豆和胡萝卜洗净后切成小块以后备用。
3.新鲜的豆腐切成薄片，在锅内煎制两面金黄色以后可以取出备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入少量的冰糖炒制冰糖融化。
5.然后加入姜末和准备的香料炒出香味，随后加入土豆、胡萝卜、栗子继续翻炒。再加入生抽和老抽炒制变色。
6.然后加入适量的清水，大火煮开以后，加入豆腐以后，转小火慢煮30分钟以后，当土豆变软以后就可以取出食用了。
土豆板栗的营养价值高吗？
板栗营养价值
板栗成分的含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、核黄素、碳水化合物等等，对于身体非常不错。
土豆营养价值
土豆有着地下苹果的美称，可见土豆的营养价值之高，其中的蛋白质、矿物质、维生素等等成分都是非常丰富的。尤其是其中的维生素更是比苹果的含量更多。
土豆板栗怎么做好吃？土豆板栗的营养价值高吗？上文中针对土豆板栗的介绍就到这里了，希望这些能够帮助到大家！